AROMA: Malteado, tostado, muy intenso y persistente, con un componente floral.
MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes perfecta para los amantes del café; y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Sierra de Madrid y Guadalajara
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: De Agosto - Octubre
ALERGÓGENOS: No contiene
GLUTEN: No contiene
TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C- MIEL CRUDA
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF