Miel de Tomillo (1kg)

COLOR: Ámbar ya veces con tonalidades rojizas.

AROMA: Floral con un marcado componente fenólico, muy marcado, muy intenso y muy persistente.

MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.

ZONA DE PRODUCCIÓN: meseta central de España en su mayoría en Horche, Guadalajara.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera tardía y verano temprano.

ALERGÓGENOS: No contiene

GLUTEN: No contiene

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 40 C-MIEL CRUDA

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar una temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF